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Onde vai o dinheiro — itens por valor
| # | Descrição | Qtd | Unidade | Unit. estimado | Fornecedor | Total | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ?BISCOITO DE POLVINHO. DESCRIÇÃO: BISCOITO DE POLVILHO AZEDO, TIPO ASSADO. ASPECTO: TEXTURA CROCANTE, FORMATO UNIFORME, SEM FRAGMENTAÇÃO EXCESSIVA. SABOR: CARACTERÍSTICO, SEM RANÇO OU GOSTOS ESTRANHOS. EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE, RESISTENTE E HERMETICAMENTE FECHADO. EXIGÊNCIA: ROTULAGEM COM INGREDIENTES, VALORES NUTRICIONAIS E VALIDADE. | 360 | KG. | R$ 40,11 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 14.439,60 | detalhes → |
| 2 | ?BOLO TIPO CAÇAROLA. DESCRIÇÃO: BOLO TIPO CAÇAROLA, MASSA CONSISTENTE E ÚMIDA. INGREDIENTES BASE: LEITE, OVOS, AÇÚCAR, FARINHA E QUEIJO RALADO. APRESENTAÇÃO: FORNECIDO EM PEÇA INTEIRA. TRANSPORTE: EMBALAGEM INDIVIDUAL ATÓXICA OU BANDEJA HIGIENIZADA. | 600 | UNID. | R$ 11,63 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 6.978,00 | detalhes → |
| 3 | ?BOLO DE CHOCOLATE. DESCRIÇÃO: BOLO SABOR CHOCOLATE, MASSA LEVE E FOFINHA. ASPECTO: COR ESCURA HOMOGÊNEA, SEM QUEIMA OU PARTES CRUAS. FÓRMULA: LIVRE DE CORANTES ARTIFICIAIS PREJUDICIAIS À SAÚDE. EMBALAGEM: EMBALAGEM INDIVIDUAL ATÓXICA OU BANDEJA HIGIENIZADA. | 800 | UNID. | R$ 12,24 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 9.792,00 | detalhes → |
| 4 | ?BOLO DE LARANJA. DESCRIÇÃO: BOLO SIMPLES SABOR LARANJA, MASSA TIPO ESPONJA. SABOR: AROMA NATURAL DA FRUTA, DOÇURA EQUILIBRADA. CROSTA: DOURADA, SEM EXCESSO DE GORDURA NA SUPERFÍCIE. HIGIENE: PRODUZIDO SOB BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF). EMBALAGEM: EMBALAGEM INDIVIDUAL ATÓXICA OU BANDEJA HIGIENIZADA. | 800 | UNID. | R$ 12,22 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 9.776,00 | detalhes → |
| 5 | MANTEIGA PURA COM SAL. EMBALAGEM COM 200G, CONTENDO DADOS DE IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO. O PRODUTO DEVERÁ TER REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE E/OU AGRICULTURA. DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM CARROS FECHADOS REFRIGERADOS, EM EMBALAGENS E TEMPERATURAS CORRETAS (10ºC OU DE ACORDO COM O FABRICANTE) E ADEQUADAS, RESPEITANDO A CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO. | 840 | UNID. | R$ 13,19 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 11.079,60 | detalhes → |
| 6 | MUSSARELA FATIADA DE BOA QUALIDADE. PRODUZIDA EM CONFORMIDADE COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA EM VIGOR. EMBALAGEM ORIGINAL DO PRODUTO DEVE APRESENTAR SELO DE INSPEÇÃO. | 600 | KG. | R$ 51,88 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 31.128,00 | detalhes → |
| 7 | ?PÃO DE CACHORRO-QUENTE PCT C/10 UNID. DESCRIÇÃO: PÃO TIPO CACHORRO-QUENTE, FORMATO ALONGADO E SIMÉTRICO. TEXTURA: MASSA MACIA, MIOLO ELÁSTICO, FOFINHO E SEM ESFARELAMENTO EXCESSIVO. CASCA: FINA, FLEXÍVEL, DE COR AMARELO-OURO HOMOGÊNEA. SABOR: LEVEMENTE ADOCICADO, AROMA CARACTERÍSTICO DE PANIFICAÇÃO FRESCA. HIGIENE: ISENTO DE MOFO, SUJIDADES, INSETOS OU CORPOS ESTRANHOS. EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO ATÓXICO, TRANSPARENTE, RESISTENTE E LACRADO. ROTULAGEM: IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, INGREDIENTES, LOTE E VALIDADE. | 1.000 | PCT. | R$ 9,93 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 9.930,00 | detalhes → |
| 8 | ?PÃO DE FORMA 100% INTEGRAL. EMBALAGEM DE 400GRAMAS. • DESCRIÇÃO: PÃO DE FORMA FATIADO, CLASSIFICADO COMO 100% INTEGRAL. • INGREDIENTES: PRODUZIDO EXCLUSIVAMENTE COM FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, SEM ADIÇÃO DE FARINHA REFINADA (BRANCA). • MASSA: TEXTURA MACIA, COLORAÇÃO ESCURA/AMARRONZADA HOMOGÊNEA, COM PRESENÇA VISÍVEL DE FIBRAS E GRÃOS. • CASCA: FINA, FLEXÍVEL, COM COLORAÇÃO MARROM CARACTERÍSTICA DO GRÃO INTEGRAL. • SABOR: CARACTERÍSTICO DE CEREAL INTEGRAL, SUAVE, SEM SABOR RESIDUAL DE RANÇO OU EXCESSO DE CONSERVANTES. • HIGIENE: RIGOROSAMENTE ISENTO DE MOFO, SUJIDADES, INSETOS OU CORPOS ESTRANHOS. • EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO FLEXÍVEL, ATÓXICO, TRANSPARENTE E VEDADO HERMETICAMENTE COM LACRE PLÁSTICO OU ARAMADO. | 400 | UNID. | R$ 12,69 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 5.076,00 | detalhes → |
| 9 | ?PÃO DE FORMA BRANCO. EMBALAGEM DE 400GRAMAS. • DESCRIÇÃO: PÃO DE FORMA TRADICIONAL BRANCO, PRODUZIDO COM FARINHA DE TRIGO REFINADA, FATIADO EM ESPESSURA UNIFORME. • MASSA: MIOLO MACIO, TEXTURA FOFINHA, ALVÉOLOS FINOS E COLORAÇÃO BRANCA A LEVEMENTE MARFIM. • CASCA: FINA, FLEXÍVEL, DE COR CLARA A LEVEMENTE DOURADA NAS LATERAIS E NO TOPO. • SABOR: CARACTERÍSTICO DE PÃO DE FORMA, SUAVE, SEM SABOR RESIDUAL DE AZEDUME OU CONSERVANTES. • HIGIENE: TOTALMENTE ISENTO DE MOFO, SUJIDADES, INSETOS OU CORPOS ESTRANHOS DE QUALQUER NATUREZA. • EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO FLEXÍVEL, ATÓXICO, TRANSPARENTE E FECHADO HERMETICAMENTE COM LACRE PLÁSTIFICADO OU ARAMADO. | 1.600 | UNID. | R$ 10,00 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 16.000,00 | detalhes → |
| 10 | ?PÃO DE MILHO PESANDO 50 GRAMAS, FRESCO. • DESCRIÇÃO: PÃO TIPO DE MILHO, FORMATO INDIVIDUAL ARREDONDADO OU ALONGADO. • MASSA: MIOLO MACIO, TEXTURA FOFINHA, COLORAÇÃO AMARELADA CARACTERÍSTICA DEVIDO AO USO DE FARINHA OU FUBÁ DE MILHO. • CASCA: FINA, MACIA, DOURADA NA SUPERFÍCIE, PODENDO CONTER POLVILHADO LEVE DE FUBÁ. • SABOR: LEVEMENTE ADOCICADO, COM SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS DE MILHO VERDE. • HIGIENE: ISENTO DE MOFO, SUJIDADES, INSETOS, FILAMENTOS OU CORPOS ESTRANHOS. • EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO ATÓXICO, TRANSPARENTE E HERMETICAMENTE FECHADO. | 2.200 | KG. | R$ 22,36 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 49.192,00 | detalhes → |
| 11 | ?PÃO DE QUEIJO FRESCO DE BOA QUALIDADE. • DESCRIÇÃO: PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL, FORMATO ESFÉRICO E REGULAR. • MASSA: MIOLO AERADO, ELÁSTICO, ÚMIDO E COM TEXTURA DE POLVILHO COZIDO. • CASCA: FINA, CROCANTE APÓS ASSADO, COM COLORAÇÃO AMARELADA HOMOGÊNEA. • SABOR: CARACTERÍSTICO DE QUEIJO, SEM SABOR RESIDUAL DE RANÇO OU AZEDUME. • INGREDIENTES: POLVILHO, QUEIJO (MÍNIMO DE 10% NA COMPOSIÇÃO), OVOS E ÓLEO. • ESTADO: FORNECIDO JÁ ASSADO (PRONTO PARA CONSUMO). • HIGIENE: ISENTO DE SUJIDADES, MOFO, FILAMENTOS OU FRAGMENTOS ESTRANHOS. • EMBALAGEM: SACOS DE PAPEL ESPECÍFICOS PARA PANIFICAÇÃO. | 600 | KG. | R$ 43,67 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 26.202,00 | detalhes → |
| 12 | PÃO DE SAL TIPO FRANCÊS, FRESCO, PESANDO 50 GRAMAS. DESCRIÇÃO: PÃO TIPO FRANCÊS, FORMATO ALONGADO COM PESTANA BEM DEFINIDA. CORTE: PESTANA ABERTA, UNIFORME E SEM DESPRENDIMENTO TOTAL DA CASCA. CASCA: TEXTURA CROCANTE, FINA, DE COR AMARELO-OURO HOMOGÊNEA. MIOLO: TEXTURA MACIA, MIOLO ELÁSTICO, ALVÉOLOS PEQUENOS E BEM DISTRIBUÍDOS. SABOR: CARACTERÍSTICO DE PANIFICAÇÃO SALGADA FERMENTADA, SEM AZEDUME. HIGIENE: ISENTO DE MOFO, QUEIMADURAS, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS. EMBALAGEM: SACO DE PAPEL PRÓPRIO PARA PANIFICAÇÃO. | 2.600 | KG. | R$ 14,10 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 36.660,00 | detalhes → |
| 13 | ?PÃO TIPO CEARENSE, PESANDO 50 GRAMAS, FRESCO, TAMANHO UNIFORME E COM BOA APRESENTAÇÃO. DESCRIÇÃO: PÃO DE MASSA DOCE OU SEMI-DOCE, COM COBERTURA RÚSTICA DO TIPO CRAQUELADA (TEXTURA SEMELHANTE À PELE DE GIRAFA OU TIGRE). MASSA: MIOLO FOFINHO, AERADO, TEXTURA ELÁSTICA E ÚMIDA DEVIDO À ADIÇÃO DE MACAXEIRA COZIDA NA MASSA BASE. CASCA: CROSTA FIRME, CROCANTE NA PARTE SUPERIOR DEVIDO AO EFEITO CRAQUELADO, COM COLORAÇÃO DOURADA E MARCAS MARRONS BEM CONTRASTADAS. SABOR: LEVEMENTE ADOCICADO, COM AROMA DE PANIFICAÇÃO FRESCA E NOTAS SUAVES DA COBERTURA ASSADA. HIGIENE: ISENTO DE MOFO, QUEIMADURAS NA BASE, SUJIDADES OU CORPOS ESTRANHOS DE QUALQUER NATUREZA. EMBALAGEM: SACO DE PAPEL PRÓPRIO PARA PANIFICAÇÃO. | 2.200 | KG. | R$ 23,00 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 50.600,00 | detalhes → |
| 14 | PRESUNTO FATIADO DE BOA QUALIDADE, COZIDO SEM CAPA DE GORDURA. PRODUZIDO EM CONFORMIDADE COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA EM VIGOR. EMBALAGEM ORIGINAL DO PRODUTO DEVE APRESENTAR SELO DE INSPEÇÃO. | 600 | KG. | R$ 33,23 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 19.938,00 | detalhes → |
| 15 | ?ROSQUINHA DOCE. EMBALAGEM DE 400 GRAMAS. • DESCRIÇÃO: BISCOITO DOCE TIPO ROSQUINHA, FORMATO CIRCULAR VAZADO NO CENTRO. • SABOR: CARACTERÍSTICO (SABOR TRADICIONAL OU LEITE). • TEXTURA: SECA, CROCANTE, DE CONSISTÊNCIA FIRME E SEM QUEBRAS EXCESSIVAS. • ASPECTO: COLORAÇÃO AMARELADA OU DOURADA HOMOGÊNEA, SEM PARTES QUEIMADAS. • HIGIENE: ISENTO DE SUJIDADES, LARVAS, FUNGOS, MOFO OU CORPOS ESTRANHOS. • EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO DE POLIPROPILENO (PP) OU POLIETILENO (PE) ATÓXICO, VEDADO. | 600 | UNID. | R$ 9,71 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 5.826,00 | detalhes → |
| 16 | ?ROSQUINHA SALGADA. EMBALAGEM DE 250 GRAMAS. • DESCRIÇÃO: BISCOITO SALGADO TIPO ROSQUINHA, FORMATO CIRCULAR VAZADO NO CENTRO. • SABOR: CARACTERÍSTICO SALGADO, SEM RANÇO, ACIDEZ OU GOSTOS ESTRANHOS. • TEXTURA: SECA, CROCANTE, QUEBRADIÇA NA MEDIDA CERTA E COM BOA CONSISTÊNCIA. • ASPECTO: COLORAÇÃO AMARELADA OU DOURADA HOMOGÊNEA, SEM PARTES QUEIMADAS. • HIGIENE: ISENTO DE SUJIDADES, LARVAS, FUNGOS, MOFO OU CORPOS ESTRANHOS. • EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO ATÓXICO, RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADO E LACRADO. | 600 | UNID. | R$ 9,03 | PADARIA CENTRAL MARIPA LTDA | R$ 5.418,00 | detalhes → |
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP)